烤腰子是什么意思
永不言败
精选回答
烤腰子一般是指烤羊腰子,羊腰子也就是羊肾,是山羊或者绵阳的肾脏器官。烤腰子烧烤中比较受男性欢迎的菜品,就是将新鲜的羊腰子切开,并用竹签串起来,放在木炭上进行烧烤,待七八分熟时撒上孜然、盐、味精等调料即可食用。
烤腰子是什么
烤腰子是羊腰子
烤腰子是烧烤中比较常见的一道菜品,也是新疆人比较喜欢的补肾佳品,一般在烧烤摊上,除了羊肉串非常出名出名,烤腰子也是很多人非常喜欢的。羊腰子其实就是羊肾,但是烤肾叫起来不免有些怪怪的,所以叫做烤腰子。
烤腰子的做法
羊腰子是一种比较肥大的食材,一般烤制时会将羊腰子切开,然后用竹签子串起来,放在果木炭上进行烧烤,且其烤制时间比较长,一般需要十多分钟。羊腰子烤至七八分熟即可,最后撒上盐、味精、孜然、辣椒粉等即可。
烤腰子的特色
烤腰子是许多男性非常喜欢的一种烧烤食物,因为中国一直有着“吃啥补啥”的观念,很多男性对于动物内脏都非常的喜欢。烤腰子看起来油油的,其口感非常有嚼劲,吃一口满口都是油汁,是一种美味补品。
金色枫叶 2023-09-10 15:03:01
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