点心制做配料(点心制做)
不悔的年代
精选回答
1、提前2小时将黄油从冰箱中取出,放入室内,自然软化,放入大碗中。用打蛋器打。分三次加入细砂糖,打匀。然后加入鸡蛋,搅拌均匀(此时黄油和鸡蛋的混合物大约大2倍)。
2、将低筋面粉、可可粉和盐一起过筛备用。把巧克力切碎,放入耐热容器中,保温的水会融化。
3、巧克力液稍微冷却后,倒入黄油和蛋糊中,用打蛋器打匀。分三次加入过筛的面粉,用胶刀从下往上搅拌均匀。现在预热烤箱。
4、然后将烘焙纸铺入烘焙模具,再倒入搅拌好的面糊,最后撒上一层核桃。放入烤箱底部的烤架上,上下同时加热,170度烤35分钟。烤好后就不用反扣了。
平常心 2023-12-13 15:18:11
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