最诱人的麻辣川菜
凉城故人
精选回答
1、《最诱人的麻辣川菜》是2013年青岛出版社出版的图书,作者是张恕玉、王作生。
2、本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和汤煲火锅四个篇章,将民间小吃、经典川香、家常味道一网打尽。
3、书中还讲解了川菜的起源、发展、派系、特色原料、调料、味型、味汁的知识。
思念是一种病 2023-12-18 16:49:43
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