刀豆土豆怎么炒(刀豆炒土豆)
繁华沧桑
精选回答
1、材料:一个大土豆,200克刀豆,蚝油和生抽。
2、土豆洗净,去皮,切成条状。
3、将豆子洗净,去两端,将其切成寸片。
4、辣椒去皮去籽,两三个。
5、这一步非常重要。锅里的水烧开后,把盐放入刀豆中煮一会儿。豆子煮熟后过滤掉。
6、起油锅,中低火加入小米椒和薯片。
7、翻炒至薯片两面金黄。
8、加入煮熟的刀豆翻炒。
9、加入两勺半蚝油,一勺酱油,翻炒两三分钟,加水,盖上锅盖,焖10分钟。
10、加入适量的糖,喜欢辣就加点辣椒酱,翻炒均匀。
烟灰落键盘 2023-12-08 16:36:22
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