月饼莲蓉是什么馅儿做的 月饼有哪些口味

月饼是中秋节一定要吃到传统食物，月饼分为苏式月饼和广式月饼，尤其大家现在特别爱吃广式月饼，觉得广式月饼会更加软糯一些。那今天就一起来聊聊在广式月饼当中比较常见的莲蓉馅，看看月饼莲蓉是什么馅儿做的。

一、月饼莲蓉是什么馅儿做的

其实月饼当中的莲蓉馅当中的莲蓉是用莲子，白糖，油等食材混合在一起制作而成的馅料。如果吃到的红色莲蓉的话，那么就是莲子里面加入的是红糖，而大多数都是白色的，一般是以加白糖为主。所以用莲子做出来的莲蓉月饼，吃上去非常的香，而且甜而不腻，所以很多人爱吃这一个口味的月饼。

二、月饼有哪些口味

1.豆沙月饼

豆沙月饼是非常传统的月饼口味，就是用红豆煮烂之后把它过滤制作成豆沙，在里面加入油和白糖，然后搅拌之后把它包裹在月饼皮里面，蒸出来的月饼一口吃下去可以品尝到豆沙的粉沙以及它的细腻口感，非常的好吃。

2.五仁月饼

五仁月饼应该属于月饼口味当中的经典口味了。五仁月饼主要里面内容物比较多，比如核桃肉，瓜子仁，花生仁，红绿果，松子等等，然后把它们与糖粉，糖浆混合在一起，吃上去会有偏甜一些，很多年轻人现在都不喜欢这个口味了，但是老一辈的人还是非常喜欢这种传统的经典口味。

3.蛋黄月饼

蛋黄月饼是现在非常畅销的月饼口味，它是在传统的豆沙馅的里面的加入了咸蛋黄，所以吃上去咸甜可口，非常的美味，有着跟其他月饼不一样的味道。所以很多人都爱吃咸蛋黄月饼，它也成为了现在的网红流行的月饼口味。