立夏节气的风俗活动 立夏吃什么传统食物

中国地广物博，不仅文化多种多样，就连每个地方的习俗也是不一样的。我们国家一直以来都有二十四节气这个说法，不同的节气适合干的事情也不一样，有点节气更是当成节日一样过，杀鸡饮酒一样也少不了。立夏就是一个比较重要的节气，有的地方为了庆祝它还会举行许多仪式。相信现在的年轻人不会知道这方面的相关习俗。感兴趣的话还是多了解一下立夏的意思，增加一下自己的只是储备量。

一、立夏节气的风俗活动

立夏习俗

秤人

立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

喝粥

根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

吃立夏饭

立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色

尝新

很多地方有“立夏尝鲜”之俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。

做夏

立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

食面食

我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

喝茶

我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用

迎夏

古代，人们非常重视立夏。还有习俗说立夏日不迎夏，会有病灾缠身。

立夏的由来

立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。

实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。立夏时节，万物繁茂。

二、立夏吃什么传统食物

立夏蛋，立夏吃蛋是江南一带的习俗，民间认为立夏吃蛋能够强健身体。孩子们会把煮好的鸡蛋挂在胸前，进行斗蛋游戏。

七家粥，七家粥是由左邻右舍各家汇集起来的米，加入豆子和红糖，煮成一大锅粥，大家一起分食。

立夏饭，立夏时节宁波一带的人们，会用五颜六色的豆子加上米，煮成立夏饭，吃立夏饭同时也寄托着人们希望一年身体健康的愿望。

需要注意的是立夏之后天气慢慢转热，人的心神易受扰动，要记得时刻保持心情的愉快。

三、立夏的意思

立夏（英文名：Summer begins）是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。太阳到达黄经45度时为立夏，日期为每年公历的5月5日或5月6日。

立夏预示着季节的转换，表示盛夏时节的正式开始。立夏以后，中国江南地区气温回升快，降雨量和降雨的天数都会明显增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。人们在立夏时举行“迎夏”仪式，表达对丰收的祈求和美好的愿望。