早餐大锅汤的做法及配法
轻舞飞扬
精选回答
早餐大锅汤的做法及配法:
材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。
做法和配法步骤:
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟;
2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉;
3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至3小时后出汤,即可完成;
4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9至10小时,可取用2至3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
星月相随 2024-03-07 16:02:02
相关推荐
怎样才能出门不断网
1、在【设置向导】里,选择【PPPoE拨号】(有些是ADSL拨号)这一项,按提示步骤输入上网的用户名和密码(网络服务商提供的),保存。2、在【网络参数】--【WAN设置】里,选【正常模式】,在【连接】的三个选项...
展开详情梦幻西游游戏中战神的属性是什么?
1、《梦幻西游》游戏中战神的属性:比如原本在区内的装备可能命中有900,伤害有700。由于一个月该F刷的战神使武器的伤害和命中都有一定的提高,比如命中显示成了930,伤害715。如果战神刷的好的话,或是两个月,...
展开详情微信视频号如何展示在个人名片中
1、在手机端打开微信进入,点击发送选项。找到视频号的选项点击进入,选择头像名称,然后点击右上角的三个点图标,选择个人名片上展示视频号点击开关打开即可。2、视频号内容以图片和视频为主,可以发布长度不超过1分钟的视...
展开详情焊锡丝的含锡量应该多少?
1、不同的焊锡丝可是不同的。其中有铅焊锡丝的主要组成成份是铅和锡,锡铅合金共晶点是6337,也就是说锡(sn)含量为63%,铅(pb)含量37%,其共晶温度为183度,晶体结构的晶粒很细,不容易受环境的影响而变...
展开详情创维43G7200背光灯能亮不显示图像
1、应该是因为电源电路发生问题,引起的液晶电视突然黑屏。此时的电脑会出现的现象是面板的按键没有任何的反应,并且它的指示灯也没有亮。我们在检查是不是电源电路出现了问题的时候,先检查电源的电压是不是过低。检查电路电...
展开详情